Pizza de Frigideira Simples e Rápida

Se você quer uma opção prática e deliciosa, a pizza de frigideira é a escolha perfeita! Sem precisar de forno ou fermentação, essa receita fica pronta em poucos minutos e é ideal para o lanche da tarde ou jantar rápido. Aprenda agora a fazer essa maravilha com ingredientes simples e acessíveis.

Pizza de frigideira com queijo derretido e fatia sendo servida, com tomates e orégano


Ingredientes

Massa:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de fermento químico (pó)
  • 1/4 de xícara de água
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 pitada de sal

Recheio (sugestão):

  • 3 colheres de sopa de molho de tomate
  • 100g de queijo muçarela ralado
  • Rodelas de tomate
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes da massa até formar uma mistura homogênea e que desgrude das mãos.
  2. Abra a massa com um rolo ou com as mãos, deixando no formato da sua frigideira.
  3. Aqueça a frigideira antiaderente e coloque a massa em fogo baixo. Doure de um lado por cerca de 3 minutos.
  4. Vire a massa, espalhe o molho de tomate, o queijo, os tomates e o orégano.
  5. Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo até o queijo derreter. Sirva quente!

Dicas e Variações

  • Use requeijão, frango desfiado ou calabresa como variações de recheio.
  • Adicione ervas frescas como manjericão ou rúcula por cima depois de pronta.
  • A massa também pode ser feita com farinha integral.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Posso fazer a pizza de frigideira com fermento biológico?

Sim, mas o fermento químico já deixa a massa macia e não precisa de tempo de descanso.

Dá para congelar a pizza pronta?

Sim, depois de pronta e fria, embale bem e congele por até 30 dias. Para consumir, aqueça na frigideira ou micro-ondas.

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